Blue Radix et 2Grow collaborent dans le cadre du projet TKI « Digital Green Fingers ». Aux côtés d'autres entreprises renommées, ils évaluent un large éventail de capteurs pour leur valeur ajoutée dans l'optimisation du climat des serres par des algorithmes. Le projet TKI offre des perspectives intéressantes, mais il reste encore beaucoup à explorer et à tester. C'est pourquoi les entreprises préparent le prochain projet avec un troisième partenaire. Dans cette interview, Maxime Dedecker, Responsable du Service International chez 2Grow, expose sa vision de la culture autonome. Il développe également le rôle des capteurs en serre et partage sa vision pour les années à venir.
Interprétation des données des capteurs
« L'équipe de service de 2Grow se concentre sur la prestation de services à nos clients en Belgique et à l'étranger. L'interprétation des données des capteurs et la mise en œuvre d'actions de suivi en sont la partie la plus importante », déclare Maxime. « 2Grow fournit des capteurs capables de donner aux producteurs des informations précises sur le flux de sève et le diamètre des tiges. Les données générées par nos capteurs aident à analyser et à évaluer l'état et le développement de la plante. Ces dernières années, nous nous sommes concentrés sur la culture maraîchère : tomates, concombres, poivrons et aubergines. Mais nous sommes également conscients de la valeur des capteurs dans l'agriculture verticale, la culture ornementale (par exemple pour les producteurs de chrysanthèmes), et même dans l'arboriculture. »
Plus de données, plus de perspicacité, de meilleurs résultats
« Nos capteurs ouvrent un tout nouveau domaine pour le producteur. Au lieu de mesures climatiques excessives, nous générons désormais des données précieuses au niveau de la plante, ce qui aide les producteurs à affiner davantage le contrôle quotidien. La plante dispose d'un outil de mesure direct, comme un « Fitbit », qui nous permet de recevoir des informations directement d'elle. L'émergence des plateformes de données signifie que les producteurs obtiennent plus de perspicacité sur un large éventail de points de données, présentés de manière pratique. Cela aide énormément à interpréter les données dans un contexte plus large. La culture devient objectivée. Nous pouvons combiner les données rapidement et facilement, et tirer de meilleures conclusions. Vous pouvez approfondir les données. Que s'est-il passé et pourquoi ? Cela permet aux producteurs de tirer de meilleures conclusions pour l'optimisation des cultures.
« Un bon exemple de l'avantage des capteurs basés sur le retour direct de la plante est la prévention des pertes de récolte en détectant très rapidement les stratégies d'irrigation non optimales. Le producteur n'en est pas toujours conscient lui-même, mais en tant qu'équipe de service, nous surveillons tout de près. Prévenir les erreurs et les corriger rapidement si nécessaire permet d'obtenir une meilleure production. »
Un soutien nécessaire
« Les producteurs sont habitués à travailler avec des tableaux et des graphiques. Mais les producteurs ne sont pas des analystes de données », poursuit Maxime. « Chaque semaine, nous examinons les données du client et proposons des conseils et des suggestions par de courts messages WhatsApp. Chaque semaine, nous examinons les données des capteurs de chacun de nos clients. Nous organisons également une session technique tous les trois mois pour discuter des données et des conclusions. Les conseils sont bien suivis. Nous maintenons un contact fréquent, ce qui crée de la confiance. Mais nous ne disons pas aux producteurs ce qu'il faut faire. Nous offrons nos opinions et répondons aux questions des producteurs. Par exemple, lorsque des problèmes de pourriture apicale et de racines surviennent : d'où cela vient-il ? Souvent, la réponse se trouve dans les données. »
Comment percevez-vous la culture autonome ?
« L'un des plus grands défis pour 2Grow, mais certainement pour les producteurs qui utilisent des capteurs, est que le traitement et l'interprétation des données exigent beaucoup de temps et d'attention. C'est très gourmand en main-d'œuvre. Même avec des tableaux de bord bien organisés, c'est une tâche ardue. Il est idéal que les algorithmes puissent traiter les données des capteurs directement à haute fréquence pour l'analyse, l'interprétation, l'optimisation et le contrôle direct du climat et de l'irrigation. La culture autonome est un développement qui rend cela possible. Si nous parvenons à inclure le retour direct de la plante dans cette orientation, nous ferons un très grand pas en avant ensemble.
« Et ce n'est pas loin. Si nous pouvons tirer des conclusions robustes des combinaisons de points de données, alors nous pouvons effectuer des ajustements rapidement. Un excellent exemple est la prédiction du flux de sève réalisée par Blue Radix. Cela correspond très étroitement au flux de sève réel. Ici, bien sûr, la prédiction de la quantité de lumière disponible est cruciale. »
Que signifie le développement de la culture autonome pour votre entreprise ?
« Nous allons nous concentrer de plus en plus sur le développement de la sensorique pour l'état des plantes. Nous établirons des liens avec les résultats de production lorsque cela est possible. Si vous pouvez quantifier l'état actuel de la plante et son développement futur (végétatif versus génératif), cela aide également pour les prévisions de récolte en termes de qualité et de quantité. »
Maxime poursuit : « Nous sommes fiers de ce que nos capteurs révèlent dans le projet TKI. D'autres capteurs sont souvent ambigus et difficiles à interpréter. L'expert tire souvent les mêmes conclusions de l'observation des plantes. Cela correspond à ce que nous attendons des données de nos capteurs. »
Quelle est votre vision de l'avenir de l'horticulture en serre ?
« Beaucoup de choses vont changer à court terme. Grâce à la culture autonome, au développement des capteurs, à la robotique. Nous le voyons émerger et s'épanouir dans de plus en plus d'endroits. Tant de grandes serres sont en construction. L'automatisation est cruciale à cet égard. Et il y a encore tant de place pour l'amélioration, en termes d'utilisation de l'eau, de l'énergie, des nutriments et de la main-d'œuvre. Nous nous attendons donc à ce que les serres aient un aspect différent. La question est de savoir si la construction actuelle des serres sera toujours adaptée au contrôle autonome par les robots et l'IA. »
Quel conseil pouvez-vous offrir à Blue Radix ?
« La culture autonome est un développement qui ne s'arrête jamais. Les algorithmes de Blue Radix sont très intelligents et combinent simultanément un nombre énorme de points de données. Bien sûr, ce serait un complément parfait d'intégrer entièrement les données de la plante. C'est pourquoi nous sommes si enthousiastes à l'idée de franchir la prochaine étape dans un nouveau projet ensemble, et d'unir nos forces. »
