Esta semana, GreenTech publicó un artículo en el que entrevistaban a dos Productores México y uno de Estados Unidos para hablar sobre los avances que, en su opinión, tendrán mayor impacto en los próximos años. Arie van der Giessen, vicepresidente y director regional de instalaciones de Village Farms Fresh, habla sobre su experiencia en el cultivo autónomo con Crop Controller.
Village Farms Fresh: cultivo autónomo
Village Farms Fresh cultiva tomates, pepinos y pimientos en varias instalaciones de Estados Unidos. Arie van der Giessen es vicepresidente y director regional de instalaciones. Lleva dos años trabajando con Blue Radix, especialista en cultivo autónomo. Blue Radix crea inteligencia automatizada para casi todas las decisiones y acciones diarias en los invernaderos. «Tenía una necesidad cada vez mayor de digitalizar más», afirma Van der Giessen. «Pensé que era importante introducir más estructura en el cultivo y utilizar una mejor planificación de los cultivos. El clima es cada vez más extremo, lo que significa que siempre hay que estar alerta y que también hay que cultivar de forma diferente. Además, cada vez hay menos conocimientos sobre agricultura disponibles, por lo que es bueno poder tomar decisiones basadas en los datos disponibles».
Un par de ojos extra
Van der Giessen entró en contacto con Blue Radix a través de Ridder. «Me dio buena espina desde el primer momento cuando nos dijeron que no querían hacerse cargo de nuestro cultivo, sino que querían ofrecernos apoyo para que pudiéramos optimizar el cultivo nosotros mismos. Utilizando nuestros parámetros y determinando cuánta influencia tiene el programa. Muchos Productores ven el cultivo autónomo como una amenaza, pero nuestros especialistas en cultivo lo consideran un avance muy positivo. Debido a que el nivel de conocimientos está disminuyendo, la gente se está alejando cada vez más de las plantas y el clima. Blue Radix ofrece un par de ojos extra. Recibirán asesoramiento en el momento adecuado, las instalaciones del invernadero se controlan de forma autónoma y, si algo sale mal, se les llama inmediatamente».
Según Van der Giessen, el cultivo autónomo es una opción interesante para muchas empresas, independientemente de su tamaño y del cultivo que se esté realizando. “Escucho y veo a mi alrededor que muchas empresas en Norteamérica buscan métodos para garantizar la producción y la calidad. Si no se consigue suficiente personal para controlar el cultivo, un sistema como este realmente marca la diferencia. Ofrece la oportunidad de mejorar las operaciones comerciales y, por lo tanto, de lograr una mayor calidad. Las grandes empresas, en las que hay inversores involucrados, están considerando seriamente este desarrollo. Pero las empresas más pequeñas también ven el valor añadido. Estaré encantado de compartir mis experiencias con todos ellos.”
Concéntrese en otras cosas
Según Van der Giessen, las palabras clave son «descanso» y «tranquilidad». «Hace poco tuve que contratar a un nuevo horticultor sin experiencia y no me habría atrevido a hacerlo sin el sistema de cultivo autónomo Crop Controller de Blue Radix. Me habría costado demasiado tiempo. Pero ahora todo ha ido bien porque puedo confiar en que se seguirá la estrategia elegida. Esto me ha permitido concentrarme en otras cosas, mientras que mi producción sigue bajo control y es predecible. Cuanto más tiempo trabajamos con este sistema, mejor lo hacemos». A largo plazo, Van der Giessen también quiere automatizar la biología del vivero, basándose en los datos disponibles sobre enfermedades y plagas. «Todavía hay muchos pasos que podemos dar en ese sentido. En última instancia, Village Farms Fresh, al igual que otras granjas de Norteamérica, se volverá más inteligente gracias al uso del cultivo autónomo. Esto dará lugar a mejores modelos de producción y, por lo tanto, a mejores resultados. Como sector, podemos mejorar en los próximos años».
➡ ¿Quieres saber más? Lee el artículo completo en la web de GreenTech o contacta con Arie van der Giessen de Village Farms, estará encantado de compartir sus experiencias sobre el Cultivo Autónomo.
