Haga clic aquí para leer el artículo en español – Folleto cultivo autónomo en español
El cultivo autónomo es un desarrollo importante para la industria de invernaderos en México. La expansión continua de las empresas requiere personal cualificado para gestionar las instalaciones. Con el cultivo autónomo, la gestión de sitios más grandes por Productor es una realidad y facilita el mejor uso de los recursos. Cuatro Productores mexicanos de Mesa Grande, Sevaga y Bresca/Hortalizas cuentan sus experiencias con el cultivo autónomo y cómo optimizan y realizan su estrategia de cultivo única con Crop Controller de Blue Radix.
Ashly Flores (izquierda) y Ana Gómez (derecha) en la foto de la izquierda son Productores Sevaga, una empresa mexicana dedicada a la producción de tomates en invernaderos en la zona de Aguascalientes. Llevan trabajando con Crop Controller desde diciembre del año pasado. Ana: «Queríamos un sistema que ajustara continuamente el clima del invernadero y los setpoints, sin la interferencia de alguien que tuviera que estar disponible las 24 horas del día. Y para ustedes era muy importante poder determinar su propia estrategia. Su objetivo principal es ahorrar energía, ya que en su zona las temperaturas son bajas en invierno, llegando a alcanzar valores por debajo de cero grados. Por eso empezaron a utilizar Crop Controller, y debo decir que es un sistema muy práctico y fácil de entender. Es fácil de usar y han recibido muy buena orientación desde el principio».
Nueva forma de trabajar
Mesa Grande, una empresa productora de tomates en la misma zona, también comenzó con el cultivo autónomo a finales del año pasado. Blanca Azucena Moreno Correa (foto central), Productora en Mesa Grande, afirma: “Como cualquier inicio de un proceso, comenzamos con un par de reuniones informativas para entender cómo funciona Crop Controller y obtener información sobre cómo hemos gestionado nuestro invernadero en cada ciclo para poder estructurar nuestra estrategia. Aprender la forma en que la estrategia varía en cada momento es de suma importancia. Es una nueva forma de trabajar, ya que Crop Controller optimiza de forma continua y autónoma el conjunto de condiciones climáticas y variables según las necesidades de nuestras plantas.”
Mayor producción, plantas más fuertes
Karla Denisse Abundis (foto derecha), trabaja en Bresca/Hortalizas, una empresa de invernaderos productora de tomates en Puebla, México. La empresa que produce tomates para Mastronardi Sunset quiere lograr un mejor control sobre las operaciones diarias y mejorar la previsibilidad, y ha estado trabajando con Crop Controller desde julio de 2021. Karla: “La experiencia que tengo al trabajar con Crop Controller ha sido muy gratificante para mi vida profesional y para la operación de la empresa. La implementación de esta tecnología en nuestro invernadero nos ha brindado las condiciones ideales para que el cultivo exprese su mayor potencial, obteniendo una planta más fuerte y una mayor producción. Además, nos ha ayudado a reducir el tiempo de oficina y me ha permitido enfocarme en implementar mejoras en nuestros procesos. Dentro de la operación, ha facilitado la transición de las estaciones climáticas para el cultivo, ayudando a evitar el estrés de las plantas debido a estos cambios.”
A nivel personal, es muy enriquecedor estar entre los primeros en introducir esta tecnología de vanguardia en México y generar nuevos conocimientos y experiencia en el uso de la inteligencia artificial. Una tecnología que está cambiando la forma tradicional de controlar los invernaderos».
Fisiología vegetal mejorada
Blanca de Mesa Grande añade: “En mi experiencia como Productora, Crop Controller me ha ayudado a comprender mejor lo que se necesita para un mejor desarrollo del cultivo, sin exigir demasiado a las plantas. Nos ha ayudado a gestionar la toma de decisiones de una mejor manera y a optimizar nuestros recursos. Actualmente hemos podido observar una mejora en el desarrollo fisiológico de nuestro cultivo, en comparación con los resultados registrados en ciclos anteriores: desde el color de la planta, el crecimiento y el tamaño de la planta. Ahora podemos alcanzar las circunstancias ideales.”
Ashley de Sevaga dice que trabajar con este servicio es bueno. “Podemos optimizar nuestra energía y otros recursos de una manera más eficiente. Nosotros determinamos las temperaturas objetivo que deben alcanzarse y Crop Controller se entrena para llevarlas a cabo. Las condiciones climáticas exteriores están cambiando en este momento, y estamos ansiosos por ver los resultados en los próximos meses.”
Costos reducidos
Karla concluye con un consejo para los Productores que aún no han comenzado con el cultivo autónomo. “Considerando los resultados que hemos tenido en la empresa, estoy convencida de que es una tecnología que vale la pena implementar, hemos reducido los costos al tener una menor incidencia de enfermedades y un aumento en el rendimiento. Esto ha beneficiado tanto a los encargados de la operación como a los propietarios, y esto ha sido posible gracias a la apertura a probar nuevas tecnologías.”
