Le magazine néerlandais Groenten & Fruit et GFactueel.nl ont publié une interview avec Ronald Hoek à la mi-janvier concernant l'entrée de l'IA dans l'horticulture sous serre. « Sans numérisation, l'horticulture sous serre verra sa croissance freinée. La numérisation et la disponibilité des données créent des opportunités pour optimiser de plus en plus les résultats commerciaux dans toutes sortes de domaines. En tant qu'entreprise d'horticulture sous serre, vous devenez de plus en plus intelligente. Nous ne sommes qu'au début de ce qui est possible avec les données et la numérisation », déclare Ronald.
Résumé de l'article (3 pages)
Dans cinq ou dix ans, les systèmes seront encore plus intelligents et de moins en moins dépendants de l'intervention humaine, car ils pourront s'optimiser de plus en plus eux-mêmes. Dans un avenir proche, la robotisation permettra également d'effectuer des opérations culturales et des mesures avancées. Les caméras et les algorithmes évalueront l'état de la culture. Nous ne sommes qu'au début de tout ce qui est possible avec les données et la numérisation. »
Quel est le rôle du producteur dans la culture autonome ?
« Le producteur reste important dans cette numérisation, mais le travail sera moins opérationnel et plus stratégique. Un producteur n'aura plus à ajuster son ordinateur climatique six fois par jour. L'IA effectuera tout le travail opérationnel, de la manière souhaitée par le producteur. L'effet est que les résultats en termes de qualité et de production s'amélioreront également.
Le producteur détermine la stratégie de culture et Crop Controller la réalise en orientant continuellement les plantes via l'ordinateur climatique, 24 heures sur 24. Crop Controller devient plus intelligent et peut traiter beaucoup plus de données qu'un être humain. Si un problème est détecté, par exemple en raison d'un développement végétal anormal ou des prévisions météorologiques, notre système calcule un itinéraire différent pour arriver tout de même au bon point. »
L'IA combinée au soutien humain
« Nous croyons en la combinaison de l'IA avec le soutien humain. C'est pourquoi nous combinons Crop Controller avec le soutien d'un Autonomous Greenhouse Manager. L'Autonomous Greenhouse Manager aide le producteur à démarrer la culture autonome, surveille la situation dans la serre et est là pour discuter d'idées et d'améliorations avec le producteur. Il comprend la situation sur le site. De cette façon, le producteur peut vraiment lâcher prise », déclare Ronald.
Pourquoi les producteurs optent-ils pour la culture autonome ?
Ronald explique plus en détail les raisons pour lesquelles les entreprises d'horticulture sous serre optent pour la culture autonome. Les projets d'expansion, le désir d'améliorer les résultats d'exploitation et la réduction de la dépendance à l'égard des connaissances des producteurs sont les arguments les plus fréquemment cités. Il indique également dans quels pays Blue Radix est actif et comment il envisage l'avenir de Blue Radix.
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Texte et photographie : Harry Stijger
