Bresca Hortalizas es una empresa de invernaderos productora de tomates en Puebla, México. La empresa que produce tomates para Mastronardi Sunset trabaja con Crop Controller de Blue Radix desde julio de 2021. Con el Cultivo Autónomo, querían lograr un mejor control sobre las operaciones diarias y mejorar la previsibilidad. En esta entrevista, el Jefe de Productores Manuel Valdés Lara y la Productora Karla Denisse Abundis hablan más sobre el valor añadido del Cultivo Autónomo que experimentaron después de completar varios ciclos de cultivo.
Manuel: “El Cultivo Autónomo es un desarrollo importante para la industria de invernaderos en México. La expansión continua de las empresas requiere personal cualificado para gestionar las instalaciones. El Cultivo Autónomo hace posible la gestión de sitios más grandes por Productor, y facilita mejores resultados de rendimiento y un menor uso de recursos. En México, tenemos condiciones climáticas muy específicas que necesitamos gestionar con una gama de estrategias no tradicionales. El sistema Blue Radix se adapta, ayudándonos a lograr nuestros objetivos, no cambiando las estrategias sino haciéndolas más eficientes.”
1,5 horas menos de tiempo de oficina al día
“La experiencia que tengo trabajando con Crop Controller ha sido muy gratificante para mi vida profesional. De hecho, me ha ayudado a reducir el tiempo de oficina en al menos 1,5 horas al día,” dice Karla. “Ya no necesito analizar todos los datos y configurar el ordenador climático manualmente. El tiempo ahorrado me permite centrarme en implementar mejoras en nuestros procesos. Puedo pasar más tiempo en el invernadero y ajustar nuestra estrategia de cultivo basándome en la condición de las plantas. También me da tranquilidad cuando no estoy en el invernadero. Es mucho más fácil entregar mi trabajo a otro Productor ahora que hemos asegurado nuestro conocimiento del cultivo y las instalaciones del invernadero se dirigen de forma autónoma según nuestro plan de cultivo. Antes, solíamos hacer muchos cambios en el clima del invernadero. Ahora, el clima está mucho mejor equilibrado, lo que mejora el crecimiento de nuestras plantas y la producción. Siento que Crop Controller es un complemento para cada Productor, no un suplemento.”
5% más de kilos por m2
Karla: “Implementar esta tecnología en nuestro invernadero nos ha proporcionado las condiciones más ideales para que el cultivo exprese su mejor potencial. Tuvimos plantas buenas y fuertes con excelentes colores y muchos más tomates a lo largo del ciclo de cultivo. En comparación con ciclos de cultivo anteriores, tuvimos al menos un 5% más de kilos por m2 gracias a Crop Controller. Durante el ciclo de cultivo, el déficit de humedad se mantuvo mejor equilibrado. Como resultado, tuvimos menos problemas con el mildiu, lo que también nos ahorró el uso de productos químicos.”
Tranquilidad
Manuel: “Crop Controller controla de forma autónoma las instalaciones para alcanzar los objetivos que definimos. Para mí, como Jefe de Productores, esto me da confianza y tranquilidad, y me permite centrarme en otros problemas que surgen en el invernadero. Una gestión climática mejor y más estable crea buenas condiciones para el cultivo, y esas condiciones se logran fácilmente con la ayuda de Crop Controller. En algunas etapas y en condiciones climáticas específicas, necesito ajustar la estrategia climática, pero con Crop Controller esto se soluciona rápida y fácilmente.”
Expansión del invernadero sin contratar nuevo personal
Manuel: “Invertir significativamente menos tiempo en la gestión del clima y lograr condiciones generales buenas nos dio el tiempo y el alcance para gestionar otros desafíos laborales y tareas en el invernadero, con mejores resultados. La confianza que proporciona Crop Controller nos da libertad y nos permite lograr nuestra expansión actual sin contratar personal técnico adicional o Productores experimentados.”
Consejo para otros Productores
Karla: “Considerando los resultados que hemos tenido en la empresa, estoy convencida de que es una tecnología que vale la pena implementar. Hemos reducido costos al tener menos enfermedades y un mejor rendimiento y mayor producción, como se mencionó anteriormente. Esto ha beneficiado tanto a los encargados de la operación como a los propietarios, y eso ha sido posible gracias a la apertura para probar nuevas tecnologías.”
Crop Controller es una herramienta, no una amenaza
Manuel concluye: “El mundo está cambiando. Necesitamos adoptar esos cambios para ayudarnos a tener éxito. Mi consejo para los Productores que aún no han adoptado el cultivo autónomo es que le den una oportunidad. No le tengan miedo, es una herramienta, no una amenaza. Necesitamos ser más eficientes en todos los aspectos de esta industria. ¿Desea un uso más inteligente de los recursos, mejores rendimientos y calidad de los cultivos, mayores ganancias y se enfrenta a la falta de experiencia en cultivos? Si es así, necesita ayuda. Crop Controller es una excelente herramienta y servicio para potenciar sus operaciones de invernadero”.
